蟹屎和蟹黄傻傻分不清

不知道吃螃蟹的时候能不能分辨出蟹屎和蟹黄。事实上,很容易混淆它们。经常会出现蟹屎和蟹黄分不清的情况。那么螃蟹屎在哪里呢?

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蟹屎和蟹黄很傻,分不清

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因为蟹屎和蟹黄的位置和颜色不同,稍加注意就不会出错。

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一般来说,螃蟹吃的东西在蟹胃里消化,然后残渣等东西通过肠道堆积在蟹肠里。蟹胃藏在蟹黄色的三角包里,藏在蟹盖上的蟹黄色堆里。清蒸蟹胃呈白色,位于蟹口下方。可以看到蟹肠里面有蟹屎,蟹黄和蟹肉里面有黑色的东西。

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蟹黄在螃蟹的肚子里。在最胖的季节,打开螃蟹的后壳。除了蟹黄,就是蟹爪根部的肌肉,内脏很少。

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哪里不能吃螃蟹

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1.蟹腮:蟹腹上长着两排像眉毛一样柔软的东西,俗称蟹眉,是螃蟹的吮吸器官,用来过滤水质,非常脏。不要吃脸颊下的白色三角形螃蟹。

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2.蟹肠:里面有蟹屎。把蟹身掰开后,可以看到蟹黄和蟹肉里有黑色的东西,应该带走。

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3.蟹胃:藏在蟹黄里的三角包里也有蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里,吃完就扔掉。

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4.蟹心:六边形,藏在蟹腹最厚的部分,是最冷的部分,一定不能吃。打开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色的蟹心在黄色的膏体和黑色的膜衣之间。

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