如何更快剥栗子壳 如何更快剥生栗子壳

栗子是生活中常见的食物,很多人都喜欢吃,但是吃栗子却是一件头疼的事情。那么,板栗怎么去皮去壳比较好呢?今天,边肖将和大家分享一些技巧,希望对有需要的朋友有所帮助。

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板栗如何去皮去壳

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1.盐水煮法:将板栗从中间切开,放入盐水中煮5分钟,趁热去掉板栗的外壳和外皮。

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2.切口浸泡法:将板栗切成两半,去掉外壳,用开水覆盖五分钟。

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3.筷子搅拌法:将板栗切成两半,去壳,加入开水搅拌。

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如何快速剥生栗子

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热水浸泡法

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1.把水放进锅里,煮开。将板栗放入盖子中,浸泡约5分钟。

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2.然后取出板栗,用剪刀剪开一个小口后,板栗的外壳就可以顺利剥开了。

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3.但是板栗的外皮可能没有剥好,建议继续用热水浸泡。

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4.大约五分钟后取出,就可以轻松剥开板栗的外皮。

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晒干法

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1.将新鲜板栗放在阳光充足的地方晾晒1-2天。

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2.里面的水分稍微蒸发后,它的外壳变脆,外壳会自动与果肉分离。

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3.用剪刀或牙齿做一个小开口后,很容易剥掉它的外壳和外衣。

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4.但需要注意的是,干燥时间不宜过长,否则板栗果肉会变得干硬,影响口感。

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板栗的贮藏方法

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1.砂藏法:板栗产区常用的一种临时保存方法,简单易行。板栗采摘暂时集中后,立即与湿沙混合(板栗与沙的比例为1: 2),然后存放在垫棚内掩埋,俗称“假埋”(砂藏)。存砂时要注意:拌砂的湿度要用手握成团,放开摊开为宜。

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2.冷藏方式:是我国出口板栗的重要贮藏方式。一般冷库条件要求贮存温度保持在0 ~ 5,波动尽量小,相对湿度在80%以上,贮存中二氧化碳浓度一般不高于3%。

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板栗码垛应严格批次管理,采用通风码垛,码垛距离应保持1m以上,便于取样,保持空气流通。

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栗子如何去皮去壳,这里可以轻松分享。其实生活中很多人都有不同的打开方式,所以大家按照自己的习惯去剥就好了。

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