如何浸泡西湖藕粉 西湖藕粉的功效和作用

西湖藕粉,顾名思义就是杭州西湖相关的产品。其实西湖藕粉是杭州有名的特产,属于浙菜。有朋友买了西湖藕粉不知道怎么吃。那么,怎么泡呢?

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西湖如何泡藕粉

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一般市面上的藕粉都只是适合一小碗。如果一个人品尝,可以用开水搅拌,不加糖,但只有注意要领,才能准备好一碗好的藕粉。

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1.准备刚烧开的水,一个小碗和一个勺子。

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2.将藕粉小包装倒入碗中,加入少许冷水拌匀。

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3.加入开水,边搅拌边加水。

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4.完成。(如果有微波炉,最好在第四步后放入烤箱半分钟,或者加入桂花,熟栗子更好)。

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莲藕淀粉在西湖中的作用

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莲藕有一个特点。它既可以作为水果,也可以作为美食。它既适合生食,也适合熟食。莲藕虽然长在污泥里,但从污泥里出来却洁白如玉。它的肉又脆又嫩,营养丰富。除了大量的碳水化合物,它还富含蛋白质和各种维生素和矿物质。

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莲藕的另一个特点是,不管熟不熟,都有很好的药用价值。中医认为,生藕性温,味甘,能祛瘀凉血,清烦热,止呕止渴。适用于烦渴、醉酒、咯血、吐血。女人产后不吃凉的,但也不忌莲藕,因为莲藕有很好的祛瘀作用,所以民间有句话“新采摘的嫩藕胜于太医”。熟藕颜色由白变紫,具有养胃滋阴、健脾益气的功效,是很好的食补。由莲藕制成的藕粉风味独特,营养丰富,易于消化。它具有养血止血、调中开胃的功效,是老少皆宜的理想营养品。

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藕粉健脾养胃开胃。具有生津、清热、润肺、滋阴等功效。它是一种适合婴儿、老人和病人的补品。除了淀粉、葡萄糖和蛋白质外,还含有钙、铁、磷和各种维生素,易于消化。

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西湖藕粉的特性

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晶莹剔透,口感醇厚,风味独特,营养丰富。

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嗯,西湖藕粉怎么泡,这里简单分享一下。其实一般买回来的西湖藕粉都会有说明书,大家按照说明书就知道怎么吃了。

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来源:健康养生网
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