三高能吃紫苏吗？紫苏对三高人群有害吗

三高的人能吃紫苏吗？紫苏是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，有很好的营养价值。但是，紫苏对三高人群有害吗？让我们看看。

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三高的人能吃紫苏吗

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当然可以。

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紫苏也可以给三高的人吃。紫苏具有解表散寒、行气安胎、解鱼蟹毒、抑菌消炎的功效。适用于感冒、咳嗽呕吐、脾胃气滞、胸满腹痛、呕吐、恶心呕吐、妊娠呕吐、胎动障碍、鱼蟹中毒者。

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紫苏对三高人群有害吗

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紫苏对三高人群无害，这些人可以放心食用，但食用时要注意量，服用过多会导致身体负担。

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由于紫苏含有大量的草酸，草酸在人体内遇到钙和锌时会生成草酸钙和草酸锌，在人体内过度沉积会损伤人体神经、消化系统和造血功能；而且紫苏叶性温耗气，长期使用容易引起气虚。

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紫苏的主要价值

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紫苏可以入药和做香料。药部分以茎叶、种子为主，叶为发汗镇咳芳香健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用，对感冒、鱼蟹中毒腹痛呕吐者效果极佳；梗有平气安胎的作用；紫能止咳化痰，平喘散神。叶子又可以吃了，熟肉可以增加后者的风味。从种子中提取的油称为紫苏油，可食用，具有工业防腐作用。

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每100克幼茎叶含铁23毫克、钙3.0毫克、磷44毫克、胡萝卜素9.09毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.35毫克、维生素C 47毫克、烟酸1.3毫克。种子中蛋白质含量为25%，还含有多种氨基酸。

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综上所述，紫苏对生活在三高的人无害，可以食用，但最好不要吃太多。