香橼为什么不能直接吃 新鲜香橼的正确吃法

香橼是芸香科植物,成熟后主要用于药用,具有疏肝理气、舒中化痰的作用。有人好奇香橼是怎么吃的,那么香橼为什么不能直接吃呢?今天,边肖将和大家分享吃新鲜香橼的正确方法。

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香橼为什么不能直接吃

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其实香橼可以直接吃,但是香橼吃起来又酸又苦,一般不建议直接吃。把香橼泡在水里会有更好的效果。

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香橼皮不要扔掉,用盐水浸泡去除香橼表面的蜡,然后用糖水煮沸,形成美味的蜜饯。香橼肉也可以入药,整个口感会又苦又涩,不建议直接吃,但是有很好的消炎止咳作用,对咳嗽感冒的人有很好的治疗效果。

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新鲜香橼的正确食用方法

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香橼浆

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配料:新鲜香橼1-2个,麦芽糖适量。

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练习:

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1.先将香橼洗净切碎,和麦芽糖一起放入带盖的小碗中;

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2.在简陋的水中蒸几个小时,以香橼为度。

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香橼蜂蜜酒

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配料:新鲜香橼100克,蜂蜜50毫升,白酒200毫升。

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练习:

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1.新鲜香橼洗净切碎;

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2.加入200毫升水,在铝锅中煮沸,然后加入蜂蜜和白酒煮沸,停火;

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3.冷却后放入瓶中,密闭保存,一个月后饮用。

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吃香橼的好处

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香橼,分布于四川、云南、福建、江苏、浙江等地,是芸香科香橼或香原的干燥成熟果实。其成熟果实含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、果胶、单宁和维生素c,具有疏肝理气、舒中化痰的功效。适用于肝胃气滞、胸痛、腹满、呕吐、痰多咳嗽。

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香橼的禁忌

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香橼是一种无毒的中草药,人们服用时没有太多禁忌。只要不过量服用,就不会对身体产生不良影响,所以过量服用香橼是人们的重要禁忌。

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下面是吃新鲜香橼的正确方法。新鲜香橼的味道很苦,这就是为什么人们不想直接吃它的原因。还是有很多吃法的。感兴趣的朋友可以多了解一下。

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来源:健康养生网
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