柿饼的功效与作用 柿饼的禁忌

柿子饼,又称柿子饼,是用柿子做成的饼状食品,是我国著名的传统小吃。柿饼的营养价值很高。今天我们来了解一下柿饼的功效和作用,以及柿饼的禁忌。

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柿饼的功效与作用

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1、润肺止咳

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柿饼可加工熬制,治疗老年人便血、咳嗽,对肝炎有一定疗效。用柿饼加工的豌豆饼清凉甘甜,味道鲜美,是很好的夏季产品。柿子能治便血,解酒,降血压。

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2.保持肠道健康

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平时多吃一些柿饼干有利于保持肠道健康,因为这类食物中含有大量的膳食纤维和天然果胶,可以调节人体胃,改善胃肠的消化功能,加速体内大便的生成和排出,对痔疮和便秘有明显的预防作用。

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3.停止肠内出血

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柿子具有健脾润肺、涩肠止血的作用,适用于身体虚弱吐血、干咳咯血、慢性痢疾大便带血、小便带血、痔疮下出血等出血性疾病。

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柿饼的食用方法

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柿子汁

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配料:生姜50克、肉桂20克、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1汤匙、水7杯

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练习:

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1.生姜去皮切细。

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2.将生姜放入4杯水中,用文火煮沸,然后放入肉桂。

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3.取生姜、肉桂,放糖煮一会儿。

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4.去掉柿蒂,去籽,做成扁圆形。

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5.煮好的汤温和时,将柿饼浸泡约3小时软化,然后放入火碗中,撒上3-4颗松子。

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柿子粥

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材料:柿饼2-3个,粳米100克。

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方法:柿饼切碎,粳米煮粥。

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柿饼禁忌

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1.柿子性寒,脾胃寒,痰湿不宜食。否则容易引起肠胃不适。

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2、体弱多病、产后、生病、外感感冒和贫血的患者不宜食用。

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3.慢性胃炎、排空延迟、消化不良等下腹部运动障碍的患者,胃大部切除术后不宜服用。

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4.空腹时胃酸浓度高,此时吃柿子容易患胃柿病。

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以上是对柿饼功效和作用的全面介绍。可见吃柿饼的好处还是很好的,但是吃的时候要注意相关的禁忌。

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