莲子饮儿汤的功效、作用及禁忌

莲子耳汤也是一种很好的饮品,但是通常在这种莲子耳汤里放一些红枣会更好。那么,莲子饮儿汤有哪些功效和作用呢?让我们看看。

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莲子耳汤的制作方法

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1.将银耳放入大碗中,加入150克清汤,蒸1小时左右,直到银耳完全蒸熟,放入碗中。

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2.将新鲜莲子的绿皮和一层嫩白的皮剥开,切去两端,刺心,用水浸泡,沸水泡至微脆,然后放入银耳碗中。

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3.鸡汤烧开,加入料酒、盐、白糖、味精,然后倒入银耳、莲子碗中。

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莲子饮儿汤的功效与作用

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莲子耳汤具有滋阴润肺、健脾安神的功效。健康人吃可以消除疲劳,增进食欲,增强体质。我们来看看两者的功效。

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银耳的功效

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银耳性温,味甘淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃的作用。益气安神,强心健脑等。它具有滋阴补肾、润肺止咳的作用。和胃益气之功”,就是“润肺养阴”。健康专家甚至认为其滋阴润肺的功能堪比燕窝。因为质量好,价格低,所有老人都可以享用,而且不分四季。

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莲子的功效

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莲子味甘、涩、平、无毒。它们具有清心健脾、健脾止泻、养心安神明目、健脾和胃、止泻固精、补肾止带、养元气等功能。它们是常见的滋补产品。古人认为常服能治百病,因为“享清香之香,得五谷之味。”

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吃的禁忌

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吃银耳莲子汤有很多禁忌,尤其是怀孕的女性,千万不要吃银耳莲子汤,因为银耳莲子汤里吃的莲子有明显的促进作用。孕妇如果吃莲子,很容易造成早产或流产,对胎儿发育也非常不利。另外,生活中的那些话,腹胀和大便干燥的人,不能吃银耳莲子汤,这会增加肠道的负担。这些都是人们在吃银耳莲子汤时不能忽视的禁忌。

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来源:健康养生网
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