孕妇应该吃什么粗粮 孕妇应该吃什么粗粮粥

孕妇应该吃什么粗粮?孕期除了多吃肉、蛋、奶、蔬菜和水果外,孕妇还应调整主食的摄入量。粗粮是孕妇理想的主食,那么孕妇应该吃什么粗粮呢?

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玉米

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玉米富含镁、不饱和脂肪酸、植物蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分。黄玉米中的镁有助于血管扩张,加强肠道蠕动,增加胆汁分泌,促进人体内废物的代谢;谷氨酸可以帮助排除脑组织中的氨,具有健脑的作用。玉米中的维生素还可以预防和治疗口腔炎和口腔溃疡。

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甘薯

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红薯富含纤维素、淀粉、氨基酸、维生素、铁、钙等多种矿物质元素,是一种营养丰富的长寿食品。红薯中的雌激素样物质能使孕妇皮肤白皙细腻;粘蛋白可以促进胆固醇的排泄,维持动脉血管的弹性,从而起到保护心脏、预防心血管疾病的作用。

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糙米

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糙米富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C、维生素A、烟酸、叶酸、锌、镁、铁和磷。这些营养素可以为孕妇提供优质的营养,满足胎儿的发育需求。

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小米富含蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸和胡萝卜素。具有滋阴补虚、健脾益肾、除湿利尿的作用。孕吐时用小米煮粥对缓解恶心呕吐有很好的效果。

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荞麦

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荞麦含有丰富的蛋白质,可以促进胎儿的健康发育,增强孕妇的免疫力。荞麦含有大量的铁、锌等微量元素,还含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防脑血管疾病。

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孕妇不宜多吃精制白米面

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精制大米和面粉会损失大量的微量元素。如果孕妇偏爱精米精面,很容易造成营养缺乏。未经加工的粗粮保留了更多的微量元素,这对孕妇和胎儿非常重要。因此,孕妇应该吃粗粮而不是精制白米粉,以保证微量元素的充足摄入。

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