葛根用什么汤 葛根用什么汤

葛根是一种中药,也是一种功效极佳的保健食品。它来自野葛,是这种植物的干燥根。这种中药含有大量的类黄酮和维生素,人们食用后可以吸收丰富的营养,保护健康。那么,葛根配什么汤呢?

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葛根用什么汤祛湿

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风格竹骨头汤

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食材:猪骨700克,葛根500克,陈皮1片,姜2大块,盐少许。

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练习:

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1.葛根去皮洗净,切块。

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2.猪骨洗净,切成块,放入沸水中,捞出沥干备用。

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3.将猪骨、葛根、姜片、陈皮放入瓦罐中,注入适量水,大火烧开,小火煮2小时,加入少许盐调味。

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功效:熬夜祛湿。

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用葛根煮什么汤

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葛粉凉粉焖肉

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功效:清热润燥,消骨生津。

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配料:葛根600克,仙草20克,泔水500克,生姜3片。

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做法:葛根去皮切块,凉粉草浸泡洗净,整个猪胗洗净备用。将所有材料一起放入陶罐中,加入2500毫升清水(约10碗水),大火煮沸,改为文火,煮约2小时,加入盐。拿起猪胗和葛根,淋上酱油和热花生油,或者做成配菜。

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用量:4~5人。

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葛根的主要价值

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药用:葛根以根入药,中药叫葛根,主要含有黄酮类和皂苷类;增加脑和冠状血管的血流量,有利于心肌代谢,抗心肌缺血、抗高血压、抗心律失常、降血脂、益智、解痉、解热、降血糖。又甜又酷。舒筋退热,生津壮阳止泻,透疹;主治外感发热、头痛、强颈、口渴、口渴、腹泻、热痢、高血压、强颈痛、麻疹密不透风。

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食疗:其肥肉可食用。葛根是一种营养独特、药食两用的绿色食品。其淀粉含量高达40%。它含有大豆甙、葛根素等异黄酮,铁、钙、硒、锗等微量元素,以及13种人体必需氨基酸。具有抗炎、解热、扩张血管、清心明目、抗肿瘤、清除氧自由基的作用。

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经济和饲料:葛藤宝地满满,茎皮的纤维可以织成葛藤,也可以作为造纸的原料,葛藤渣可以作为食用菌的栽培基地,叶子是优良的绿色饲料。葛根可以制成葛根茶,具有解酒养颜的功效。

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来源:健康养生网
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