五味子的功效和作用 五味子的正确食用方法

五味子是木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者被称为“五味子”,后者被称为“五味子”。五味子作为一种名药,在医学上应用广泛。因此,本文将介绍五味子的功效和作用及其食用方法。

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五味子的功能和功效

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1.北方人经常收集五味子叶,做成各种美食。作为一种食材,它具有一定的食疗作用。长期食用后,能起到一定的热身、补气生津的作用,能有效的调理身体的失衡。尤其是对于慢性病和身体虚弱的人来说,食用五味子叶进行食补肯定是有益的。

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2.中医临床应用认为,五味子酸温,对一些常见的老年病,如心血虚、心肾不足、失眠心悸等有较好的疗效。五味子能增强中枢神经系统的兴奋和抑制过程,提高机体活性,缓解疲劳,提高生活质量和工作效率。

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3.五味子对细菌等病原微生物的繁殖有一定的抑制作用,五味子汤对结核分枝杆菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等有较强的抑制作用。临床上,五味子的收敛作用用于敛肺止汗、涩精止泻。

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4.五味子是一种很好的药物,除了食物或药物之外,还有不同的功能。比如五味子的叶子和果实可以提取芳香油,制成香水;五味子的种子富含脂肪油,可作为工业原料和润滑油。五味子茎皮纤维具有优异的柔韧性,可用于制作绳索等。

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五味子的正确食用方法

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1.五味子粥:取五味子10克,大米2对,洗净,一起放入锅中,加水,用文火煮开。这样吃五味子有补肝益肾的作用,而大米本身有护肝和护胃的作用。如果喝酒后吃饭,可以有效减少酒精对肝脏的伤害。

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2.五味子茶:取五味子5-10克,冰糖适量,用开水冲泡为茶。它尝起来又酸又甜,味道很好。经常饮用五味子茶可以明显降低血压,有效改善高血压症状,防治冠心病。

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3.五味子膏:将五味子250克洗净,煎成浓缩汁,需要煎两次,然后将两次浓缩汁合并,浓缩成稀糊状样品,加入适量蜂蜜,加热至粘稠液体。每天两次,每次2汤匙,用温开水冲泡。此法能滋补肝肾,生津涩精。

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4.五味子炖肉:取鸭肉或瘦肉适量,五味子50克。五味子和肉洗净,一起蒸或炖,适当加入一些调味料。肉、汤、药皆服,具有补肺益肾、止咳平喘的功效,尤其适合肺虚肾虚的患者。

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5.五味子酒:取五味子50克,白酒500毫升。五味子洗净,放入容器中,加入白酒,密封,每天摇动一次,浸泡15天后服用。应口服,每日3次,每次3-5 ml。该酒具有镇静、强壮、安神的功效,可治疗神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、易怒等症状。

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介绍了五味子的功效和作用。对于想用中医养生的人来说,他们对中药五味子的了解,可以从他们说的话中进行。此外,还要注意五味子的食用方法。

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来源:健康养生网
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