秋分为什么要吃秋菜？

就在秋分前几周。秋分的到来意味着秋天已经过去了一半。很多人说秋天的食物应该在秋分吃。那么什么是秋粮呢？为什么要吃秋菜？

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什么是秋菜

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秋分吃的秋菜其实是野苋菜。

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在岭南地区，曾经是四城(现在鹤山是五城)的开平仓城镇谢氏有一个不羁的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野生苋菜，被村民称为“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜。

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为什么吃秋菜

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秋菜是指萝卜、大白菜等秋天收获的蔬菜。现在，市场上有胡萝卜、大白菜、大葱、土豆和白萝卜等秋季蔬菜。

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采摘下来的秋菜通常在家里用鱼片“卷汤”，这叫“秋汤”。有一首顺口溜：“秋汤补脏，洗肝洗肠。家庭，老少皆宜，安全健康。”从一年四季的秋天开始，人们仍然在家里祈祷和平和健康。因此，人们喜欢在秋分吃秋葵。