春天吃什么?春季养生食谱

春季养生食谱对于养生人来说非常重要。一般来说,人们应该避免寒冷和油腻的食物,在春季饮食中少吃酸味食物。边肖为你的朋友介绍几种春季保健食谱。

春天的养生食谱配方大全

1.春季健康食谱:油菜沙拉。

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功效:通便、降血脂、降血糖。

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成分:油菜适量。盐、味精、胡椒粉、食用油。

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功效:

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1.嫩油菜籽摘净,斜刀切片,先用开水烫一下,捞出,再用冷水冷却,控水放在盘子里;

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2.炒锅烧热,放入色拉油和胡椒粉,油热辣椒香时捞出,淋在油菜上,加入精盐和味精,拌匀。

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二、春季养生食谱:香菇油菜。

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功效:解毒消肿,活血化瘀。

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成分:

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1.小油菜籽和蘑菇都合适。盐、酱油、糖、淀粉、味精。

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2.小菜籽洗净,控水备用;香菇浸泡,去蒂,挤出水分,切成小块备用。

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3.烧热镬,倒油烧热,放入小油菜,加少许盐,翻炒即成。

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4.再次烧热炒锅,加油至五成热,放入香菇丁,经常翻炒,加入盐、酱油、白糖,翻炒至成熟,闻到香菇特有的香味,加入水淀粉勾芡,再加入味精调味。

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5.将炒好的油菜放入锅中翻炒均匀。

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三、春季养生食谱:芦笋干贝。

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功效:养血滋阴,滋补肝肾。

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成分:

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1.扇贝85克,芦笋200克,蛤蜊300克。盐,香料,葱。

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2.芦笋去皮,切成段。文蛤吐沙洗净,沸水焯一下,去壳取肉备用。

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3.锅里倒入香油,加热。加入洋葱使它变香。加入扇贝和芦笋拌匀,然后加入蛤蜊,大火翻炒,加盐。

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四、春季养生食谱:韭菜黄腰花。

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功效:温阳补肾。

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成分:

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1.韭菜黄150克,猪腰1个。植物油、盐、大蒜、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

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2.韭菜洗净变黄,切成段。将猪的腰部切开,去除白色腰部的气味,洗净,用斜刀水平切成块,浸泡在水中,沥去血水,去除气味,取出沥干。

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3.将盐、糖、胡椒粉、香油放入碗中,加入少量鲜汤,拌成酱备用。

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4.锅中放入植物油,加热后加入猪腰片,待猪腰成熟后捞出沥干。

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5.锅里留少许油,蒜、姜丝、腰片、韭菜翻炒几下,加入调好的酱料使其变香,加入少许香油。

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