春季宜养肝 养肝护肝食疗食谱二则

春夏秋冬,气温、湿度、气压、昼夜长短都在不断变化,身体也会相应地进行自我调节。现在春暖花开,万物复苏,很多人开始“坏脾气”了?

#

和平安全生活的人怎么会突然变得暴躁易怒?这和肝脏有关。春天容易生气,所以会有烦躁,同时会伴有失眠质量下降、抑郁压力大、头晕头痛等。

#

但中医认为“春气过肝,肝主春季”。如果你想在春天舒适健康地生活,你应该注意在春天养肝。今天爆料营养课上的营养师给大家讲:春季养生,先养肝,营养师教你一些“养肝的食物”。如果你错过了,你将不得不再等一年。

#

第一道养肝的治疗菜:芹菜黄豆芽汤

#

芹菜是一种常见的民间蔬菜。芹菜含有大量的水分和膳食纤维。每100克芹菜只含22卡路里,非常适合减肥期间食用。

#

芹菜还富含多种营养物质,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P;钙、铁、磷等矿物质也很丰富。中医认为芹菜具有平肝清热、除烦消肿、凉血止血的治疗作用。

#

黄豆芽也是春天不容错过的好东西。与大豆相比,黄豆芽的胡萝卜素增加1~2倍,维生素B2可增加2~4倍,维生素B12实际上是大豆的10倍左右。

#

尤其是黄豆芽中的叶酸和核黄素,有助于消除疲劳,修复受损细胞。

#

养肝的第二道菜:大蒜和西兰花

#

西兰花是十字花科蔬菜的代表。每100克西兰花含有1202微克维生素A和7210微克胡萝卜素。胡萝卜素有助于保护免疫系统免受自由基分子的侵害,具有明显的免疫增强作用。

#

吃西兰花的方法有很多。烹饪后,与凉菜和虾混合,或者用大蒜炒西兰花。大蒜独特的气味来自于蒜氨酸,可以降低恶性胆固醇与中性脂肪的比例。

#

除了以上两个养肝的食疗菜之外,还要注意多喝开水。无论是肝脏还是肾脏,正常的生理代谢都需要水分的参与。

#

普通开水是滋补肝肾的好选择。如果每天摄入的水分不足,就会影响这些器官的排毒和代谢。

版权声明:
作者:admin
链接:http://www.09443.com/6023.html
来源:健康养生网
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>