一块全麦面包的热量 是全麦面包的热量高吗

全麦面包是指由全麦面粉制成的面包,不去除麸皮和胚芽。很多人喜欢,但也有人关注一片全麦面包的热量。那么,全麦面包的热量高吗?

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全麦面包的营养价值

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所谓全麦,就是在不抛弃、不浪费的原则下,对小麦进行全方位的碾压,充分利用。这样既能保存麦麸中的膳食纤维,也能保存小麦的核心价值————麦芽。全麦面粉制作的全麦面包含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,尤其是B族维生素。

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全麦面包的营养成分

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一片全麦面包含有67卡路里。具体营养成分见下表:

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热量:67千卡

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脂肪:1.07克

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碳水化合物:12.26克

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蛋白质:2.37克

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纤维素:1.1g

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